Овочева ікра — зараз хіт сезону. Адже всі сезонні овочі є та практично всім не будуть задорого. Овочеву ікру можна їсти зі свіжим хлібом чи лавашем. Рецептом страви поділилася відома кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова, яка раніше розповіла, як приготувати салат із тунцем та томатами.
— Для приготування цієї ікри використовується мінімум олії, — каже Елла Іванова. — Гадаю, це важливо для багатьох. Також добре, що не потрібно довго стояти біля плити. Майже все за вас зробить духовка. Ікра виходить така смачна та ароматна, що не відірватися. Насолоджуйтесь самі та пригостить близьких вам людей. Така ікра не для зимового зберігання.
Елла Іванова також ділилася з «ФАКТАМИ» рецептом незвичайного салату — з інжиру та козиного сиру.
Читайте також: Салат з яблуком та болгарським перцем: осінній смак, який вас здивує
Фото з альбому Елли Іванової